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拉麵店 (11)  

來到沖繩,或許很多人知道這間位於電車小祿站附近的通堂拉麵,這裡算是沖繩知名的拉麵店。但實不相瞞,我也是看旅遊書來著才知道這家,因為在沖繩的最後一天將行李放入寄物櫃之後腦子突然鬆散了起來,也就不去想剩下來的八個小時要做些甚麼,心想就翻開旅遊書吧,如果能看到甚麼有興趣的地方,就搭著電車閒晃過去。一出電車小祿站,偌大的JUSCO就在眼前,這裡也是許多人來沖繩的最後一天把握機會採買的好地方,沿著JUSCO右邊的街道走去,書上寫著三分鐘的步程一點也不假,就這樣走到了店門口。正式名稱是 琉球新麵・通堂的通堂拉麵,在沖繩已有幾家分店,小祿這間是本店來著,取名為通堂是因為這裡以前稱為通堂町,是過去沖繩王國貿易往來頻繁的港町,取其名即是希望這家店能像當年繁榮的港町般【商売繁盛】之意。

拉麵店 (1)

拉麵店 (2)

拉麵店 (8)

平日的中午11時許還看不見太多客人,心裡有些竊喜;小祿本店裡空間頗大,而且頗有復古拉麵店的氛圍,大約是上個世紀80年代中後期的佈置取向;店員大聲的招呼,溫暖的蒸氣與麵香四溢在整個空間,讓客人一進門就感受的到拉麵店特有的溫度。

拉麵店 (14)

進門後,不需先行找到位置,先買食券吧! 在日本旅行我習慣帶著個零錢包,像這種時候就能派上用場。最後一天的旅行,總是想盡辦法要把零錢花完,減輕重量! (笑)

拉麵店 (3)

這裡頗富盛名的菜單是【おとこ味ラーメン】(男人的拉麵)、【おんな味ラーメン】(女人的拉麵),其中的分野是豚骨拉麵與鹽味拉麵的不同,當然也不會硬性規定男生只能點男人的拉麵,雖然我在食券販賣機前躊躇許久,但是還真不敢按下去那碗女人的拉麵。(其實有點想吃鹽味的說)

拉麵店 (4)

那天早餐實在吃太飽,不然面前的師傅正在起鍋的煎餃子還真想來一份~看起來真好吃(淚)

拉麵店 (5)

拉麵店 (6)

無料的辣豆芽,好吃極了,爽口又開胃,MY GOD!

拉麵店 (9)

拉麵店 (10)

這湯頭屬於九州博多風味,由豬骨熬製而成,濃郁卻很清爽,也沒有過多的背脂油膩感,鹹度也適中。

拉麵店 (12)

麵體屬於較為彈牙的中細麵,有些朋友的認知上就覺得這是較硬的麵體,這麼說也對,解釋一番不過就是想讓大家了解實際品嘗時的感受,這樣的麵體,入口時比較容易帶著湯汁。

拉麵店 (13)

叉燒肉也是吹彈可破,厚度適中香氣也迷人,到這裡大概可以理解通堂拉麵在沖繩受歡迎的原因,沒的說,就是超好吃的一枚。

拉麵店 (15)

拉麵店 (16)

拉麵店 (18)

在外頭的座席區稍微找一下資料,發現店家很貼心的提供在外等候的客人wi-fi的服務,很可愛的標示。

拉麵店 (19)

拉麵店 (20)

簡短的拉麵介紹到此告一段落,如果在沖繩旅行有個空檔不知道怎麼安排,來這裡吃碗拉麵,順便在小祿的JUSCO補點貨其實是個不錯的主意。

赤嶺站.jpg

【特別推獎】這裡附加一個電車簡單景點,這是沖繩電車機場方向的其中一站,赤嶺。這一站的周邊並沒有知名的景點,不過這一站有個噱頭,這裡是全日本最南端的車站,所以這裡也特別立了個"日本最南端車站"的紀念碑。為了要拍下剛好有電車經過,大概等了二十分鐘吧XD

 

琉球新麵通堂 小祿本店  

沖縄県那覇市金城5-4-6 (小祿站出站後往AEON JUSCO旁的街道走,步行3分) 營業時間: 11:00~25:00

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PETER 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()

留言列表 (1)

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  • midollisslin
  • 在食券販賣機前躊躇許久,但是還真不敢按下去那碗女人的拉麵
    (笑)我想很多男生都會跟你有一樣的負擔 : D

    叉燒感覺來很不錯
  • 雖然店員應該也不會偷笑,但是還真的會遲疑啊。
    店裡頭的氣氛與用餐的環境很有拉麵店熱烈的氣息,我想跟沖繩人的熱情脫不了關係。

    PETER 於 2012/08/14 19:35 回覆