走在熙來攘往的國際通上，一般而言我們目光的焦點總會落在那兩旁琳瑯滿目的店鋪吧?大概很少人會注意到這樣夾在商店之間的窄小樓梯，即使看到了也不見得會想要上去看看到底通往何處；而如果你是結伴旅行，就算想小小冒險一番也會因為顧慮到同伴而躊躇不前。或許一個人旅行就有著這樣的好處，鼓起勇氣走上台階，懷抱著即使是間黑店也是種樂趣的心情，進了這家咖啡館。
甫一進入這略嫌陰暗的空間，店裡空無一人，索性先找個靠窗的位置坐下，。窗外是熱鬧的國際通大街，只見到遊客拎著大包小包在街上走著，對比咖啡館內的寂靜，有種電影畫面流洩過眼前的錯覺。
店內陳列了許多沖繩產的陶器，都是店長的寶物，自由參觀之餘如需購買也可以詢問店長。
不一會兒，店長才從裡頭出來招呼，他向我介紹店裡的幾項自滿的餐點，我接受他的推薦點了南洋風咖哩飯與ぶくぶく咖啡。
ぶくぶく咖啡是由沖繩名物ぶくぶく茶演變而來的新口味，ぶくぶく茶的特點是堆的老高的泡沫，而口感細膩香滑；ぶくぶく咖啡的製作方法雷同，也是有大量的泡沫在其中，咖啡中也加入了沖繩的黑豆、苦瓜粉等等ぶくぶく茶的原料，有咖啡的香氣與茶的清甜，是很清爽的味道。裝盛咖啡的杯子也是陶製，很有沖繩的風格。
這道餐點的正式名稱是亞熱帶角煮カレー，偏南洋風味的醬汁搭配熬煮過的大塊豬肉以及薑黃飯，一派海島的豪邁感。
那幾天還在沖繩，在一個飄著細雨的晚間，我在國際通採買土特產之後又經過了這裡，想起那杯滿是泡泡的咖啡，所以又來到琉球咖啡館。
店長染谷先生是個很健談的人，和他聊聊我這幾天走過的地方，對於一些旅行的安排也順便諮詢一下他的意見，興頭一起聊到忘了時間，那晚直到打烊才離開。
咖啡館的入口位於二樓，第一次來的時候還以為這是一間只有一層樓小小咖啡館，再度前來時瞥見樓梯之上似乎還有空間，雖然關著燈但心想店裡沒太多客人，便向店長詢問是否可以上樓看看?他欣然同意。
三樓的空間有更多的陶器收藏，很像秘密基地的感覺。
走在大街上很容易忽略的小樓梯是這裡的入口。
或許下次來國際通逛街購物的時候你也會臨時想找個歇腳的地方。你的要求也不多，只要一點點的安靜，即便只是半個小時，寫寫旅行的筆記、看看今天一路上拍的照片，再喝杯充滿沖繩風味的咖啡。休息夠了再從此處出發，繼續著你的旅程；怎麼樣，這樣的安排還不賴吧?
琉球珈琲館 那霸市牧志1-2-26
撮影機材メモ: FUJI KLASSE W & SONY NEX5
フイルム現像: 花蓮彩韻写真館
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