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這裡是KAHVILA SUOMI,KAHVILA在芬蘭文的意思是咖啡館。在芬蘭,咖啡館通常也供應簡單的餐點,而這間位在住宅區裡不起眼的小咖啡館之所以聲名大噪的原因,是因為它是電影海鷗食堂拍攝的主要場景,也就是主角幸江經營的那間小食堂。電影2006年在日本上映之後,就吸引不少日本人在旅遊芬蘭之際,將這裡列為一個必到景點;而這部影片在台灣則是到了2009年才上映,在這部步調悠閒的電影中將赫爾辛基這個都市的精采一一的呈現在觀眾面前,而且是用一種舒服的、輕鬆的氛圍來詮釋。老實說,要是你最近心情鬱悶、或是剛失戀但手邊有點存款,我不建議你看這部片,因為你可能會明天就離開這裡,直飛赫爾辛基(笑)。

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也因為是電影拍攝的主場景,在電影拍攝完成後,老闆決定在招牌上保留海鷗食堂這個稱號,一來是作為紀念再者也可以讓因為電影前來朝聖的影迷們感到親切。我們抵達赫爾辛基的當天,在公寓附近亂逛的時候意外發現原來海鷗食堂離租賃公寓很近,這個地利之便之後演變成在這趟旅行中我們來這裡用餐次數竟高達五次之多,大多數的情形都是想不到要吃甚麼就下意識的走到這裡了,而且這裡的營業時間到晚間九點,在赫爾辛基的店家來說算是開的挺晚的。

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這個小餐館是由一個家庭所經營,店內的陳設簡潔溫和,料理強調的是家庭風味的芬蘭料理;看過電影的朋友應該發現到內部陳設和電影裡不同,事實上在海鷗食堂影片裡那些桌椅是芬蘭設計大師阿瓦奧圖的作品,餐具則是芬蘭知名品牌iittala及Arabia的設計品,在電影中呈現這些設計大師的作品其目的是要呈現芬蘭的美好,而這些所謂的美好自然是所費不貲啊,也不是一般店家負擔的起的。但是你在KAHVILA SUOMI裡一樣能感受到與電影裡頭相同的閒適氣氛,因為這裡的美味食物與老闆的親切招呼才是我們能親身體驗的,而這些才是貨真價實的芬蘭感受。

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有一次的晚餐剛好遇到座無虛席的場面,而且全都是日本遊客;雖然之前來的時候也有遇到三三兩兩手拿著旅遊書,一進來就喜孜孜的日本人,但這麼多日本客同時在店裡面還真是有些驚訝,等到他們要離開的時候,才發現外頭竟然有遊覽車來接他們,原來這裡已經成為團體旅遊的觀光景點了啊,看著老闆娘在外頭揮手向遊覽車上的客人們道別,心裡想著一部六千公里外上映的電影或許已改變了這家子的人生,還真是奇妙的境遇。

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接下來介紹一下這兒的餐點,這裡的餐點價格平實,套餐大約是十五歐元左右(以北歐的物價而言),除了主菜之外還有沙拉、麵包、湯以及無酒精飲料的提供,因為人手不足,所以客人須在櫃台先點餐及結帳。照片上的是芬蘭十分常見的肉丸料理,芬蘭式的吃法是佐以莓果醬,多汁的肉丸和紅莓果醬的結合還挺新鮮的。在台灣可能你也吃過這道菜,因為IKEA的餐廳裡頭有類似的料理,但是相信我,好吃的程度天差地別,呵呵。

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這小小的櫃台後頭還有著海鷗食堂的電影海報,這裏也備有英日文的菜單,方便旅行者點菜。

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黑板上的是今日菜單,但都是芬蘭文。不過別擔心,這裡的工作人員英文都很好,用問的也能點菜。

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五顏六色的方糖;不只是這些方糖,在芬蘭似乎物品包裝風格都十分鮮豔誇張,有機會再介紹。

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我家PATTY強烈推薦在地新鮮馬鈴薯條,好吃到至今依舊懷念。

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在電影裡頭,肉桂捲是讓海鷗食堂吸引第一組芬蘭籍客人上門的關鍵。實際上在赫爾辛基的咖啡館裡,肉桂捲同樣也是不可或缺的點心。雖然沒有查證,但似乎芬蘭人對肉桂捲的喜愛超乎我們想像,因為這些日子經常可以看到在路邊咖啡座的芬蘭人,人手一個肉桂捲正享受著他們的點心時間。當然KAHVILA SUOMI的肉桂捲也是我們十分推薦的一品,這可是綜合了我們在大赫爾辛基區的十數家咖啡店裡實地試吃後的結論(笑)。

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印度香料烤雞,好像不是固定的MENU,如果想來試試要碰碰運氣。

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在赫爾辛基街頭看到許多店家門口都貼了這個小海報,即便是遙遠的芬蘭也這麼支持日本,挺感人的。

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炸鮭魚與蔬菜的組合,這片可能看不大出來實際比例。這麼說吧,盤子大約是12吋,應該就能想像那鮭魚的大小了;總而言之是一個女生肯定吃不完的量,建議還是與友人分享。

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這是另外一餐所點的肉丸子,盤上的主食可以挑選薯泥、炸馬鈴薯或是米飯,來芬蘭十多天後開始懷念起米飯來了,所以有天的午餐便是搭配米飯食用。

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每日例湯,同樣很美味。

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瞧瞧這位人妻開心的表情,不難想像餐點的美味。更精準的說,這裏的食物及氣氛真的很有家庭的風味。

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許多的日本雜誌也曾前來採訪,剛好店裏也有這些刊登了採訪內容的雜誌,PATTY直說回台灣也要入手一本作為紀念。

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店門外頭的街景,當然也曾在電影當中出現過,如果家裡有這部電影的朋友不妨試著找找看。

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忘了是第幾次來用餐時,老闆好奇的問我們是哪裏人?我想是因為有別其它的亞洲人,我們是用英語對話的緣故,他對台灣這地方也不陌生,還很得意的讓我們看他牆上的明信片,都是各地的旅人回國後寄來的,其中一張就是來自台灣。老闆是個十分健談的人,那時候正想猶豫是否要前往愛沙尼亞,就問問他的意見,沒想到他的反應挺激烈的,直說一定要去,太美了云云,這當地人的寶貴意見,後來也促成我們搭船前往塔林旅行;不說還真不知道,這位海鷗食堂的老闆,也有參與電影的演出噢,就是在電影的最後一段,食堂內座無虛席的一景,老闆跟老闆娘客串了其中的客人角色,當我們提到曾看到他的演出時,他逗趣的說,電影裏頭只是幾分鐘的場景,他們卻整整拍了一天,好累。才說完我們都哈哈大笑。如果有機會來到這裏,不妨和老闆聊兩句,相信芬蘭人的和善會讓你留下深刻印象。

 

Kahvila Suomi Pursimiehenkatu 12,Helsinki, Finland 

營業時間 周一~周五 9-21時

 

撮影機材メモ: FUJI KLASSE W & SONY NEX-5
フイルム現像: 花蓮彩韻写真館

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