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保安街11號的這棟建築,落成於1929年,在日治時期為商人葉金塗的宅邸;當年以生產鳳梨罐頭致富,人稱「鳳梨王」的葉金塗,是當時大稻埕的富商之一;從葉宅豪華的外觀,不難想像當年葉家雄厚的財富實力。葉宅為融合古典與巴洛克式風格的三層樓建築,據說落成當時三樓的天台上還建有大型的假山與水池的花園造景,這在那個年代可說是相當的奢華,葉宅也被譽為日治時期大稻埕代表性建築之一。爾後葉宅曾數度易主,也曾因荒廢多時而一度成為街友聚集之地。 1997年,建商原本想將其改建為全新大樓出售,後經由市府出面與建商交涉,希望能保留此一歷史建物,於是乎,全新風貌的葉宅粉墨登場;今日的葉宅一至三樓的外牆依舊保持著當年的華美風貌,三樓以上則是現代的高樓建築,可說是一幢以新舊交疊、古今相容而成的全新建築,這也是台灣首創歷史性建物更新改建的案例;而甫開幕的星巴克保安門市,就位於葉宅的左翼牌樓厝裡;從今天起,又有一幢大稻埕的老宅邸飄起了咖啡香。

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我個人雖不懂建築,但從以上的幾幅影像也可以看出葉宅的作工相當精緻;即便是建築技術發達的今日,要想做出這樣的華美外觀,還是得花不少銀兩,更何況是1929年的台灣,到底要花多少錢才能搞出這樣一棟房子,光是想像就頭皮發麻。

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保安門市與其他家星巴克分店所提供的服務內容大致相同,唯一不同的是這裡是全台少數提供手沖咖啡的門市之一,而販售手沖咖啡的門市稱之為典藏門市,據工作人員表示,保安門市為全台第九家典藏門市。

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負責手沖咖啡的工作人員向我說明這款肯亞咖啡豆的香氣與特色;瞧她認真的模樣及親切的說明,著實讓我對星巴克的印象改觀不少。

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門市紀念章,以葉宅的牌樓外觀為概念設計而成,共有兩款。

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位於一樓的點餐吧檯。

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這是前往二樓的螺旋樓梯;這裡要說明一下,在一樓點餐之後必須先出大門再從一旁的側門才能夠通往二、三樓的座位區。

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二樓的座位區,可以透過玻璃窗看見外頭的希臘式圓柱,如果不是外頭國術館的招牌可以讓我清楚知道我還在台灣,不然還真有種人在歐洲的錯覺。

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這一整排的仿歐風燈飾相當引人注目。

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這些實木窗櫺應該是當年古蹟維修時,為了重現葉宅的風貌而打造的,當然也是歷史建物的一部分,如果有機會來到此處,還請小心呵護屬於這棟老宅的一磚一瓦。

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三樓的座席區,沙發椅坐起來相當舒適。

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我的肯亞手沖咖啡,是偏中焙的口感,比起一般的星巴克咖啡是好喝不少。

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這是保安門市特製的硬紙板明信片,上頭的說明提到這張明信片是以傳統的凸板印刷而成,試圖營造傳統與現代的美好交集。(統一星巴克真的很會做生意XD)

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明信片正面是葉宅的牌樓設計圖,印刷也頗有質感。

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這是開幕期間的活動看板,有興趣的朋友可以參考看看;話說今天還注意到一個情報,那就是如果買了一張星巴克的隨行卡並且在網上記名登入資料,爾後來到星巴克皆可每日免費使用無線網路兩小時,詳細內容請上官網查詢 連結在此

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一樓與二樓之間有個包廂式的空間,可供小型會議使用。

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是夜,又經過了葉宅,它在燈光的映照下顯得氣派非凡,讓我想起東京丸之內的三菱一号館在夜裡也是如此的光彩奪目,也不禁讓人遙想起當年大稻埕的輝煌年代。葉宅重修後的這些年,我還是第一次看見它這麼耀眼,身為大稻埕的住民看到這樣的老宅邸再次重現往日的風采,內心有幾分激動,甚至還妄想著說不定哪天這裡也能入選全球最美麗的星巴克店鋪之一,當然這只是自我中心式的胡思亂想罷了;倒是希望類似的古蹟活化案例能有更多人關注與參與,讓老房子不只是個等著頹圮的空殼,而是注入新的活力後繼續發光發熱,讓後人也能見證這歷史的軌跡。

 

葉金塗宅邸暨星巴克咖啡保安門市  台北市大同區保安街11號 (捷運大橋頭站步行約7分鐘可達)


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PETER 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()

留言列表 (5)

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  • SusanYa
  • 光看照片就令人心動不已!
    想立馬去那買一杯咖啡享受悠閒的片刻
  • 雖然是連鎖咖啡館,但是整體氣氛是不錯的,而且可以就近欣賞上個世紀30年代的建築之美,亦可以順道逛逛大稻埕街區,一舉數得。

    PETER 於 2014/09/25 22:24 回覆

  • EMMATsai
  • 感覺真的弄的不錯
    看來回去有時間可以去走走

    不過我認同星巴克真的很會做生意
  • 我個人私心的希望它有天可以被選中成為"全球最具特色的星巴克門市"之一。

    PETER 於 2014/09/25 23:24 回覆

  • Virginia
  • 我有看到這則大新聞!
    哇!下次回台灣應該要去好好坐一下,感受古蹟和歷史的新舊融合。

    現在的星巴克挑選的長木桌都好有質感啊!!!
  • 雖然比起人文咖啡館來說多了一些匠氣,但是至少台灣星巴克有跟上一點全球星巴克應該有的步調,那就是開發一些具特色而且有設計感的門市,像這樣的店日本就有好幾家,這樣一來觀光客來台灣也可以藉由自身熟悉的星巴克來與這個國家交流。

    PETER 於 2014/09/28 21:39 回覆

  • Anthony
  • 中西合璧、現代與傳統的融合,感覺還滿有特色的。
    就像你說的,日本星巴克也有概念店,
    台灣也可以循此模式來作發展~
  • 我想這是一個可以努力的方向,也可以帶動地方觀光啊,就像太宰府星巴克那樣,很多人慕名前往。

    PETER 於 2014/09/29 02:23 回覆

  • 鳳梨怪
  • 一度以為是我家XDDDD
  • 你家? 不是很懂XD

    PETER 於 2014/11/07 02:48 回覆